ビーフシチュー

調理時間

30分

カロリー

492kcal

塩分

3.7g

材料 (２人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。玉ねぎは一口大に、にんじんは大きめの乱切りにする。
2	圧力鍋に油を熱し、中火で牛肉を焼く。
3	玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
4	トマトケチャップ、ソースを加えて炒める。
5	赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
6	【A】を加えてふたをして20分加圧する。
7	圧力が抜けたらふたを開け5分程煮込んでバターを加える。

＊トマトケチャップ、中濃ソース、赤ワインのシンプル調味料で作るビーフシチュー。

＊中濃ソースは、とんかつソースに変えてもおいしく作れます。

＊お好みで、彩りにブロッコリーを添えてください。

カゴメトマトケチャップ