あさりと春野菜のペスカトーレ

あさりと春野菜のペスカトーレ

あさりと春野菜のペスカトーレ

調理時間

20分

カロリー

519kcal

塩分

3g

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材料 (3人分)

アンナマンマトマト&ガーリック 1瓶
えび(ブラックタイガー) 6尾
あさり(殻つき) 100g
アスパラガス 1束
スパゲティ 240g
小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 えびは背わた、殻を除き、あさりは殻をこするように洗う。アスパラは根元を切って斜め4等分に切り、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
2 フライパンにアンナマンマトマト&ガーリックを広げ、魚介類を並べて火にかける。沸騰したらフタをし、蒸し煮にする(中火、沸騰後10分)。
3 スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりの湯で茹でる。
4 あさりが開いたら塩、こしょう、オリーブ油を加え混ぜ、アスパラと茹でたスパゲティをあえる。

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