ケチャップ１：１ソースの簡単ハヤシライス

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ケチャップ１：１ソースの簡単ハヤシライス

材料
作り方
レシピに使われている商品

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作り方

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ケチャップ１：１ソースの簡単ハヤシライス

調理時間

15分

カロリー

520kcal

塩分

2.2g

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材料(３人分)

牛肉(薄切り)	200g
塩	少々
こしょう	少々
玉ねぎ	1個
マッシュルーム	100g
サラダ油	大さじ1
小麦粉	大さじ1
カゴメトマトケチャップ	大さじ3
カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ	大さじ3
牛乳	大さじ１
水	150ml
バター	10g
ご飯	３杯分

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	牛肉は塩・こしょうを振り、2～3cm幅に切る。玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは5mm幅に切る。
2	フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、強火で炒める。
3	焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、中火にしてフタをし、加熱する。玉ねぎがしんなりとしてきたら、マッシュルームを加えてフタをし、更に加熱する。
4	③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで2～3分炒めたら、トマトケチャップと醸熟ソースウスターを加え、更に1分程炒める。
5	牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮み、バターを加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。