豚こま切れ肉 | 150g |
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塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 1個 |
しめじ | 1/2パック |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ 3 |
カゴメ醸熟ソース ウスター | 小さじ 1 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。豚肉に塩、こしょうをふる。 |
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2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンの順に炒める。 |
3 | トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え、全体にからまるように炒める。 |
肉や野菜をトマトケチャップで炒めたおかず。
常備食材を使って、フライパンでパパっと作れます。
子供も野菜がおいしく食べられるメニューです。