トマトと3種のきのこ(しめじ・エリンギ・まいたけ)のボンゴレ

調理時間

15分

カロリー

569kcal

塩分

1.8g

材料 (２人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	トマトは1.5cm角に切る。あさりは砂抜きする。きのこは食べやすい大きさに切り、唐辛子は種を取る。スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりの湯で茹でる。
2	フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて中火にかけ、にんにくに薄っすらと色がついたらきのこを加え、塩をふって炒める。
3	パセリ、あさり、トマト、ゆで汁(100ml)加え、フタをして煮る。あさりが開いたら火を止め、EXオリーブ油を加え、トマトをつぶしながら混ぜる。
4	茹でたスパゲティを加えあえ、パセリをふる。

＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。

＊パスタソースは、パスタのゆで汁を100ml加える。

＊トマトをつぶすことでパスタソースにトマトのうま味が加わる。

カゴメ　ラウンドレッド