電子レンジで簡単！野菜鍋
電子レンジで簡単！野菜鍋
調理時間
25分
カロリー
364kcal
塩分
2.3g
材料 (２人分)
| 豚ばら肉(薄切り) | 100g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| しめじ | 1パック |
| しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
| 和風だしの素(顆粒) | 小さじ2 |
| 酒 | 50ml（水で代用可） |
| 野菜一日これ一杯７２０ｍｌ | 300ml |
| 水 | 150ml |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱ボウルに野菜を入れ、野菜の上に豚ばら肉を並べたら、和風だしの素、酒、野菜一日これ一杯、水を加える。 |
| 3 | ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。（600Ｗ7分） |
| 4 | 一度かき混ぜ、再度ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。（600W7分）＊電子レンジから取り出す際は大変熱くなっていますので、やけどにご注意ください。 |
ワンポイントアドバイス
＊野菜のうま味がおいしい和風鍋です！
＊野菜ジュースと家にある調味料で手軽にお作りいただけます。
＊レシピにある野菜以外にも、家にあるお好みの野菜でお作りいただけます。
