電子レンジで簡単!トマト鍋

電子レンジで簡単!トマト鍋

電子レンジで簡単!トマト鍋

調理時間

25分

カロリー

423kcal

塩分

2.9g

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材料 (2人分)

ウインナーソーセージ 6本
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ブロッコリー 1/2株
しめじ 1パック
にんにく(すりおろし) 1/2かけ
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
50ml(水で代用可)
カゴメトマトジュース食塩無添加 300ml
100ml
オリーブ油 大さじ 1
ピザ用チーズ お好みで
黒こしょう お好みで

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切る。
2 キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
3 耐熱ボウルにウインナーソーセージ、野菜を入れ、コンソメスープの素、酒、トマトジュース食塩無添加、水、オリーブ油を加える。
4 ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W7分)
5 一度かき混ぜ、再度ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W6分)
6 お好みでチーズ、黒こしょうをトッピングする。
7 *電子レンジから取り出す際は大変熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

ワンポイントアドバイス

*トマトと野菜のうま味がおいしいトマト鍋です!

*トマトジュースと家にある調味料で手軽にお作りいただけます。

*レシピにある野菜以外にも、家にあるお好みの野菜でお作りいただけます。