平野レミさん考案 野菜パーク 朝から元気！モリ2サラダ
平野レミさん考案 野菜パーク 朝から元気！モリ2サラダ
調理時間
10分
カロリー
117kcal
塩分
0.2g
材料 (１皿分作りやすい分量)
| カゴメ 高リコピントマト | 適量 |
|---|---|
| レタス | 適量 |
| セロリ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 黄パプリカ | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
| きゅうり | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| アスパラガス | 適量 |
| クレソン | 適量 |
| 赤チコリ | 適量 |
| 【ディップ】 | |
| カゴメサルサ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ１ 1/2 |
| ギリシャヨーグルト | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 小さじ 1 |
| こしょう | 少々 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | パプリカは横二等分に切り、種を取り除く。レタスはくし形切りにする。にんじんはピーラーで2～3枚リボン状にピールし残りのにんじんとセロリはスティック状に切る。きゅうりはジャバラ切りにする。チコリ、クレソンは食べやすい大きさに切る。アスパラガスは半分の長さ、ブロッコリーは小房に分け、それぞれ茹でておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにディップの材料を混ぜ合わせ、パプリカの器に入れる。 |
| 3 | 野菜をディップにつけていただく。※ディップの入ったパプリカの器も召し上がれます。※パークの土台となるカゴメ高リコピントマト・レタス以外の野菜はお好みの野菜で代用いただけます。※ギリシャヨーグルトは水切りをしたプレーンヨーグルトで代用いただけます。 |
ワンポイントアドバイス
