野菜だしつゆのおでん

野菜だしつゆのおでん

野菜だしつゆのおでん

調理時間

30分

カロリー

499kcal

塩分

5g

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材料 (2人分)

カゴメ野菜だし寄せ鍋つゆ 2袋(100g)
300ml
■お好みの具材
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
ゆで卵 2個
大根 100g
ブロッコリー 4房
ちくわ 小2本
ちくわぶ 1本
厚揚げ 1枚
さつま揚げ 2枚

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 大根は皮をむき2cmの輪切りにし、下茹でしておく。
2 トマトはヘタをとり、湯剥きする。
3 おでんの具は食べやすい大きさに切る。厚揚げとさつま揚げは、湯通しし、油抜きする。
4 「野菜だし寄せ鍋しょうゆつゆ」と水を鍋に入れ火にかけ、おでんの具を入れる。
5 しばらく煮て味が染みてきたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

大根の下茹では、電子レンジでもできます。切った大根を耐熱容器に入れ、大根が浸る程度の水を入れ、ふんわりラップをして、600Wで約10分加熱します。

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