平野レミさん考案 すいとりオバケのチーズナポリタン

平野レミさん考案 すいとりオバケのチーズナポリタン

平野レミさん考案 すいとりオバケのチーズナポリタン

調理時間

15分

カロリー

697kcal

塩分

4g

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材料 (4人分)

スパゲティ 細め 300g
【A】
 玉ねぎ 1個(250g)
 しいたけ 3個
 マッシュルーム 7個(80g)
 ウインナーソーセージ 6本(120g)
ピーマン 2個(約70g)
【B】
 水 4カップ
 塩 小さじ1/2~
オリーブ油 大さじ2
カゴメトマトケチャップ 大さじ9
バター 30g
スライスチーズ 8枚
【トッピング】
 カゴメトマトケチャップ 適量
 パセリ 適量
 粉チーズ 適宜
 黒こしょう 適宜
 ペッパーソース 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎ、しいたけ、マッシュルーム、ピーマンはスライス、ウインナーは斜めにスライスする。
2 深めのフライパンにオリーブ油を入れ、Aを順に炒める。玉ねぎがしんなりしたらBを加え、沸いたらスパゲティを半分に折って加え、フタを取ったまま煮汁をスパゲティに吸いとらせながら水分がなくなるまで7分煮る。途中、何度かかき混ぜ、ピーマンを加える。
3 別のフライパンでトマトケチャップを炒め、香りを出し(2)に加え、仕上げにバターも加えて炒め合わせる。
4 器に1人分の半量を盛ったらチーズを1枚のせ、次に残りの半量を入れ、チーズをもう1枚のせ、トマトケチャップでハロウィンの絵を描く。パセリを飾り、お好みで粉チーズ、黒こしょう、ペッパーソースをふって完成!

ワンポイントアドバイス

*4人分をまとめて作るため、通常(直径26cm程度)より「深め」もしくは「大きめ」のフライパンをご使用ください。

*スパゲティ細目は、1.4mmを使用しています。

レシピに使われている商品