豚ばら肉(薄切り) | 200g |
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塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ピーマン | 2個 |
ホールコーン(缶詰) | 大さじ2 |
サラダ油(炒め用) | 小さじ1 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
サラダ油(焼きケチャップ用) | 小さじ1 |
カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
はちみつ | 小さじ1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 豚肉は5cm長さに切り、塩・こしょうをふっておく。玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切る。ピーマンは乱切りにする。 |
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2 | フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。 |
3 | 具材を寄せて、鍋肌に、トマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。ウスターソースとはちみつを加え調味料をなじませたらコーンを加え全体を炒め合わせる。 |
注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。