焼きケチャップのBBQ炒め

焼きケチャップのBBQ炒め

焼きケチャップのBBQ炒め

調理時間

10分

カロリー

477kcal

塩分

2g

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材料 (2人分)

豚ばら肉(薄切り) 200g
 塩 少々
 こしょう 少々
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
ホールコーン(缶詰) 大さじ2
サラダ油(炒め用) 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
サラダ油(焼きケチャップ用) 小さじ1
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ1
はちみつ 小さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 豚肉は5cm長さに切り、塩・こしょうをふっておく。玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切る。ピーマンは乱切りにする。
2 フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
3 具材を寄せて、鍋肌に、トマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。ウスターソースとはちみつを加え調味料をなじませたらコーンを加え全体を炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。