基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ(煉獄のたまご)

基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ(煉獄のたまご)

基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ(煉獄のたまご)

調理時間

15分

カロリー

271kcal

塩分

1.5g

このレシピを印刷する

材料 (3~4人分)

カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
3~4個
ウインナーソーセージ 3~4本
なす 1本
アスパラガス 1束
にんにく 1片
オリーブ油 少々
少々
こしょう 少々
バゲット 適量

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ウインナーは斜め半分に、なすは1cm角、アスパラは根元を切り落とし、筋を取り除いて斜め薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。香りが出てきたら、ウインナー、なす、アスパラの順に加え更に炒める。
3 基本のトマトソースを加え、中火で2~3分煮込み、塩・こしょうで味を調える。
4 卵を割り入れ、フタをして卵が半熟になるまで加熱する。バケットを添えたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*シャクシュカは、中近東を中心に朝食で食べられているメニューです。

*朝ごはんはもちろん、夜のおつまみにもぴったり!

*お好みでチリパウダーやクミン等のスパイスを加えても美味しいですよ♪

レシピに使われている商品