焼きケチャップでつくる!トマトチーズスープ

焼きケチャップでつくる!トマトチーズスープ

焼きケチャップでつくる!トマトチーズスープ

調理時間

10分

カロリー

336kcal

塩分

2.9g

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材料 (2人分)

ウインナーソーセージ 4本
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 2枚
しめじ 1/4パック
ブロッコリー 6房
ミニトマト 6個
オリーブ油 大さじ1
カゴメトマトケチャップ 100g
250ml
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1/2
ミックスチーズ(シュレッドタイプ) 20g

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎは薄切り、キャベツはひと口大に切る。しめじとブロッコリーは小房にする。
2 鍋にオリーブ油を熱し、トマトケチャップを入れ水分を飛ばすように炒める。(中火・約1分)まとまりが出てきたら、玉ねぎ、キャベツ、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。
3 (2)に水、顆粒コンソメ、ブロッコリー、ウインナー、ミニトマトを入れ、火が通るまで5分程加熱する。
4 器に注ぎ、熱々のうちにミックスチーズを乗せる。

ワンポイントアドバイス

*決め手はケチャップを炒めて作る「焼きケチャップ」。

*お好みで黒こしょうやペッパーソースを振ってお召し上がりください。

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