焼きケチャップ炒飯

焼きケチャップ炒飯

焼きケチャップ炒飯

調理時間

20分

カロリー

435kcal

塩分

2.4g

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材料 (2人分)

ご飯 300g
ハム 2枚
長ねぎ 1本
おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ1/2
おろししょうが(チューブ入り) 小さじ1/2
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 100g
サラダ油(焼きケチャップ用) 大さじ1
少々
こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 長ねぎとハムはみじん切りにする。
2 フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、にんにくとしょうがを入れ、香りが出てきたら、(1)を入れしんなりとするまで炒める。
3 (2)をフライパンの端に寄せ、空いた部分にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。
4 全体をよく混ぜ炒め合わせたら、ご飯を加え、むらなく炒め合わせる。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

トマトケチャップと油を一緒に焼いた「焼きケチャップ」でつくるチャーハンです。

卵を入れても美味しくいただけます。

香り付けにごま油を回しかけても美味しくいただけます♪

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