焼きケチャップでおいしい！えびチリ
焼きケチャップでおいしい！えびチリ
調理時間
10分
カロリー
179kcal
塩分
1.3g
材料 (３人分)
| むきえび | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個（100g） |
| サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
| 【A】 | |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| 水 | 1/4カップ |
| ラー油 | 小さじ1 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | むきえびは酒、片栗粉を加え、もみ込む。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、中火で2分ほど玉ねぎを炒め、【A】を入れ、さっと炒める。 |
| 3 | 火を強め、(1)のむきえびを加え火を通す。 |
| 4 | (3)を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップを加え水分を飛ばすように炒める。（中火・約1分）水を加え、全体がひと煮立ちしたら火を止め、ラー油を加え混ぜ合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊味付けの調味料は、ケチャップとラー油だけで簡単。
＊ラー油は最後に加えるので、お子様や辛さが苦手な方も調整できます。
