平野レミさん考案 ミートソースパスタ

平野レミさん考案 ミートソースパスタ

平野レミさん考案 ミートソースパスタ

調理時間

15分

カロリー

575kcal

塩分

3.3g

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材料 (3人分)

【基本のトマトソース】
合いびき肉 150g
 塩 小さじ1/8
 黒こしょう 少々
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
大さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1/2
スパゲティ 300g
パセリ(みじん切り) 少々
ペッパーソース 少々
粉チーズ 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 基本のミートソースを作る。フライパンにオリーブ油を熱し、合いびき肉を入れ、塩・こしょうで下味をつける。崩さないように上から焼きつけるように押しつける。ひっくり返し、さらに焼きつけ崩して炒めていく。
2 (1)の肉を寄せてトマトケチャップを入れ、炒め混ぜ合わせ、基本のトマトソースを入れる。缶に水を入れ、ゆすいで鍋の中に入れ、オイスターソースを加え、5分ほど煮こむ。
3 鍋に湯を沸かし、湯の1%の塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でザルに上げる。
4 器にスパゲッティを盛り、温めたミートソースをかけ、パセリを散らす。お好みで粉チーズ、ペッパーソースをかけていただく。

ワンポイントアドバイス

*基本のトマトソースを使って誰でもおいしく作れ家族にホメてもらえるミートソース。

*簡単なのに手間暇かかったようなメニューが作れます。