おいしさテッパン！じゅうじゅうチキンライス
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | 2片 |
| サラダ油（具材炒め用） | 大さじ1/2 |
| サラダ油（ケチャップ炒め用） | 大さじ1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ご飯 | 600g |
| バター | 20g |
| ホールコーン(缶詰) | 50g |
| こねぎ(小口切り) | 適量（5本分程度） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は2㎝角に切り、塩・こしょうをしておく。にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ホットプレートにサラダ油大さじ1/2を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、鶏もも肉を炒める。 |
| 3 | 具材を端に寄せ、サラダ油大さじ1/2とトマトケチャップを入れ、2/3くらいの量になるまでじゅうじゅう炒める。さらにウスターソースを加え炒め全体を混ぜ合わせる。 |
| 4 | 具材を寄せて真ん中を開け、ご飯を入れ、バター、コーンを乗せ、こねぎを散らす。全体を混ぜ合わせながら、じゅうじゅうと炒めたらできあがり！ |
エネルギー
480kcal
タンパク質
15.5g
脂質
16.6g
炭水化物
70.9g
食塩相当量
2.1g
