ミートボールと甘熟あらごしトマトのスープおかず
材料(２人分)
| 【A】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 15g（約1/3ップ強） |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3（2g） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラガス | 1束（120g） |
| カゴメ甘熟あらごしトマト | 1袋（150g） |
| 水 | 1.5カップ（300ml） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせ、12等分に丸めておく。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎは薄切りに、アスパラは3cm幅の斜め切りにする。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、①を転がしながら焼く。焼き色が付いたら端に寄せ、空いたところでアスパラ、玉ねぎを炒める。 |
| 4 | 玉ねぎがしんなりとしてきたら、水を加えてフタをし、弱火で10分程煮込む。甘熟あらごしトマトと塩を加え、軽く煮込んだら出来上がり。 |
エネルギー
459kcal
タンパク質
26.7g
脂質
30.6g
炭水化物
17.8g
食塩相当量
3g
レシピに使われている商品
