ヘルシー炊き込みご飯

ヘルシー炊き込みご飯

ヘルシー炊き込みご飯

調理時間

50分

カロリー

348kcal

塩分

1.5g

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材料 (6人分)

3合
野菜一日これ一杯720ml 300ml
【だし汁】
350ml
和風だしの素(顆粒) 小さじ1
【A】
大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1・1/2
本みりん 大さじ1
【B】
大豆(水煮缶詰) 100g
しいたけ 4~5枚
ごぼう 1/3本
ちりめんじゃこ 30g
さやえんどう(ゆでたもの) 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 米は洗ってざるにあげて水気を切り、野菜一日これ一杯、だし汁、(A)を加える。
2 炊飯器の水の目盛りが、3合の線より少ない場合は、水を加え目盛りに合わせる)しいたけは薄切りに、ごぼうはささがきにして水にさらしあくをぬく。
3 (B)の具材を(1)にのせて普通に炊く。
4 炊き上がったらゆでた絹さやを散らす。

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