カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1パック |
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鶏もも肉 | 250g |
パプリカ(黄) | 1/2個 |
ピーマン | 1個 |
塩・こしょう | 適宜 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
ごはん | 2~3人分(1人分は約150g) |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。パプリカ、ピーマンは星形に型抜きする。 |
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2 | フライパンに油を熱し、鶏肉を両面炒め、パプリカ、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。(余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る) |
3 | 鶏肉のトマト煮用ソースを加え沸騰したら中火で約5分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |
4 | 1人分のごはんで大・小2つの丸いおにぎりを作る。2個のおにぎりの間に輪切りのにんじんを挟み、頭に円柱形のにんじんをのせ、のりで目と口をつけ、雪だるまを作る。 |
5 | 器に、鶏肉のトマト煮と雪だるまを盛りつける。 |
・お子様と一緒に楽しく盛り付けし、クリスマスを楽しめる鶏肉のトマト煮です。
・にんじんの帽子は、ピックや爪楊枝をさして止めると、安定します。
・雪に見立てて、粉チーズを振っても美味しいです。