カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
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豚肉(薄切り) | 300g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
ちぢみほうれん草 | 1/2束 |
長ねぎ | 1/2本 |
にんじん | 1/2本 |
黄パプリカ | 1/2個 |
エリンギ | 1パック |
ピザ用チーズ | 30g |
サラダ油 | 大さじ 1 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 野菜はそれぞれ豚肉の幅よりも長くなるように切る。 |
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2 | 豚肉を広げ、塩・こしょうをし、(1)の野菜をのせクルクルと巻いていく。 |
3 | フライパンにサラダ油を熱し、(2)の表面をソテーする。 |
4 | 「カゴメ基本のトマトソース」(3)へ加え、蓋をして中火で7~8分蒸し焼きにする。 |
5 | ピザ用チーズを全体にふりかけ、チーズが溶けるまでさらに蓋をして加熱(中火)する |
6 | チーズが溶けたら完成。 |
・お好みのお野菜を豚肉の薄切り肉で巻き、トマトソースで蒸し煮にするだけの簡単メニューです!
・カラフルな野菜を使うと食卓も華やかになります♪