トマトソースで簡単中華 鶏チリ

トマトソースで簡単中華  鶏チリ

トマトソースで簡単中華 鶏チリ

調理時間

10分

カロリー

233kcal

塩分

1.2g

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材料 (3人分)

鶏むね肉(中) 1枚
 塩 少々
 酒 大さじ1・1/2
 片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
おろししょうが(チューブ入り) 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ1/2
カゴメ基本のトマトソース295g 1/2缶
顆粒鶏がらだし 小さじ1
ラー油 お好みで

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークで穴をあける。塩、酒をもみ込み15分ほどおき、片栗粉をまぶす。
2 フライパンにサラダ油を熱し、(1)の両面を焼き、おろししょうが、おろしにんにく、玉ねぎを加え、火が通るまでよく炒める。
3 基本のトマトソースと顆粒鶏がらだしを加え、ひと煮立ちさせる。お好みでラー油を加える。

ワンポイントアドバイス

トマトソースを使って簡単にご自宅で中華料理が作れます!

えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ!鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。

しかも、ヘルシーで、安価につくれます!

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