鶏肉のトマト煮オムライス

鶏肉のトマト煮オムライス

鶏肉のトマト煮オムライス

調理時間

25分

カロリー

727kcal

塩分

3.3g

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材料 (4人分)

ご飯 600g
玉ねぎ 1個
カゴメトマトケチャップ 大さじ8
少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
8個
サラダ油 1人大さじ1/2
少々
こしょう 少々
鶏肉のトマト煮 4人分
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
鶏もも肉 300g
ピーマン 2個
小さじ1/3
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 <オムライスを作る>玉ねぎは1cm角に切る。
2 フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
3 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえて取り出しておく。
4 塩、こしょうをした卵で③を包んでオムライスを完成させる。(4個作成)
5 <鶏肉のトマト煮を作る>鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。ピーマンは乱切りにする。
6 フライパンに油を熱し、鶏肉を両面炒め、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。
7 基本のトマトソースを加え、蓋をして5分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
8 <オムライス>の上に<鶏肉のトマト煮>を乗せる。

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