和風の彩りポークチャップ

和風の彩りポークチャップ

和風の彩りポークチャップ

調理時間

15分

カロリー

416kcal

塩分

2.7g

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材料 (2人分)

豚ロース肉(薄切り) 200g
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
サラダ油 大さじ 1
【調味料】
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
カゴメトマトケチャップ 大さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ピーマンは一口大の乱切りに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りに、トマトは8等分のくし切りにする。調味料は混ぜ合わせる。
2 フライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼き、表面にうっすらと焼き目がついたら玉ねぎ、ピーマンの順に加え、しんなりするまで炒める。
3 余分な油をペーパータオルでふき取り、混ぜ合わせた調味料を加えてとろみがつくまで炒めて絡める。
4 トマトを加えさっと炒め、皿に盛り付ける。

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