高リコピントマトソースの豚しゃぶサラダ

高リコピントマトソースの豚しゃぶサラダ

高リコピントマトソースの豚しゃぶサラダ

調理時間

15分

カロリー

411kcal

塩分

2.3g

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材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
 塩 少々
 酒 適量
■高リコピントマトソース
 カゴメ 高リコピントマト 3個
 カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ 大さじ3
 エキストラバージンオリーブ油 大さじ2
 塩 2g
 レモン汁 少々
 塩昆布 大さじ2
カゴメ ベビーリーフミックス 1パック

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 高リコピントマトは2cm角に切り、高リコピントマトソースの材料を混ぜ合わせなじませておく。
2 鍋に湯(分量外)を沸騰させ、塩、酒を入れて豚肉を1枚ずつ茹でる。
3 色が変わったらザルにあげ、粗熱をとる。
4 皿にベビーリーフと(2)を盛り付け、(1)の高リコピントマトソースをかける。