鯛とブロッコリーのフリット

鯛とブロッコリーのフリット

鯛とブロッコリーのフリット

調理時間

20分

カロリー

493kcal

塩分

1.1g

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材料 (2人分)

2切れ
 塩・こしょう 各少々
ブロッコリー 1/2株
<衣>
 小麦粉 大さじ 4
 片栗粉 大さじ 1
 サラダ油 小さじ 1
 炭酸水 50ml
揚げ油 適量
カゴメ濃厚仕立てのトマトソース280g 大さじ 4

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鯛は、骨を取って一口大に切り、塩・こしょうする。ブロッコリーは小房に分ける。
2 ボウルに衣の材料を入れ、だまにならないよう泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3 揚げ油を170℃に熱し、(1)を(2)の衣にくぐらせて入れ、衣がからりとするまで、1~2分揚げる。
4 器に盛り、濃厚仕立てのトマトソースを添える。

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