根菜と鶏肉のつゆうま(TM)トマト煮

根菜と鶏肉のつゆうま(TM)トマト煮

根菜と鶏肉のつゆうま(TM)トマト煮

調理時間

15分

カロリー

360kcal

塩分

1.9g

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材料 (3人分)

鶏もも肉 350g
 ミツカン「追いがつおつゆ2倍」 大さじ 3
れんこん 1節
かぼちゃ 1/8個
しめじ 1/2パック
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
パルメザンチーズ 適宜
イタリアンパセリ 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉はひと口大に切り、「追いがつおつゆ2倍」を加え揉みこむ。れんこんは5mm厚半月切り、かぼちゃは5mm厚いちょう切り、しめじは小房に分ける。
2 フライパンに基本のトマトソースを入れ、(1)を並べ、火にかける。
3 沸騰したら、フタをして中火で7分蒸し煮にする。※途中焦げそうな場合、火を弱める。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
4 お好みでパルメザンチーズをふり、イタリアンパセリを飾る。
5 ※「つゆうま」は、株式会社Mizkan Holdingsまたはグループ会社の登録商標・商標であり、無断で使用することはできません。

ワンポイントアドバイス

*鶏肉に「追いがつおつゆ」を揉みこむことで、下味がつき、ふっくら仕上がります。

*「追いがつおつゆ」+「基本のトマトソース」でお酒にもご飯にも合う味付けが失敗なくできます!

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