【スペイン】かんたんパエリア

調理時間

25分

カロリー

614kcal

塩分

3.4g

材料 (４人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	えびは背ワタをとり、殻にはさみで切り込みを入れておく。あさりはよく洗う。いかは輪切りにし、足は2～3本ずつ切る。ウインナーは斜め5mm幅、玉ねぎは粗みじん切り、パプリカは5mm幅の細切りにする。
2	フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、魚介を炒め、あさりの殻が開いたら煮汁と別々に取り出しておく。残りのオリーブ油を入れ、玉ねぎと米を炒める。コンソメスープの素、水、魚介の煮汁、基本のトマトソース、塩、こしょうを加え混ぜ均一に広げたらパプリカ、ウインナーをちらして沸騰させ、フタをし中火で3分、弱火で15分加熱する。
3	水分がなくなったら火を止め、魚介をのせ、3分ほど蒸らしたらパセリをちらす。お好みでレモンを絞っていただく。

＊フライパンひとつで簡単に出来るパエリアです。

カゴメ基本のトマトソース