きのこソースのオムライス

きのこソースのオムライス

きのこソースのオムライス

調理時間

30分

カロリー

811kcal

塩分

2.9g

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材料 (2人分)

ご飯 300g
玉ねぎ 1/4個
ツナ缶 1/2缶
バター 30g
少々
こしょう 少々
4個
牛乳 60g
サラダ油 小さじ 2
〈きのこのトマトソース〉
カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック 1瓶
しめじ 1/2パック
しいたけ 2個
少々
こしょう 少々
ブロッコリー 4房

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎをみじん切りにし、しめじは小房に分け、しいたけは5mm幅に切る。
2 熱したフライパンにバターを入れて1の玉ねぎを炒める。
3 2に火が通ったら、ご飯とツナを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえて、2人分のお皿に盛る。
4 ボウルに卵・牛乳を入れてよく混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに入れて半熟状になるように大きく混ぜながら火を通したら、3の上に乗せる。
5 鍋にアンナマンマ トマト&ガーリックを入れて火にかけ、1のしめじとしいたけを入れて煮立たせ、塩こしょうで味をととのえる。
6 オムライスに5のソースをかけ、茹でたブロッコリーをのせる。

ワンポイントアドバイス

*食物繊維が摂れるきのこで腸内環境を整えます。

*きのこには免疫力を高める成分が含まれるので、冬の体調管理にも◎。

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