かつおのたたきトマトぽん酢 サラダ仕立て

かつおのたたきトマトぽん酢 サラダ仕立て

かつおのたたきトマトぽん酢 サラダ仕立て

調理時間

10分

カロリー

216kcal

塩分

1.9g

このレシピを印刷する

材料 (4人分)

かつおのたたき 1節(300g程度)
水菜 2株
玉ねぎ 1個
みょうが 1個
しその葉 4枚
ミニトマト 5個
■トマトぽん酢
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ぽん酢しょうゆ 大さじ 3
オリーブ油 大さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 かつおのたたきは、1cm幅に切る。水菜は4cm長さに、玉ねぎはスイスにして水にさらし、水気をよく切る。みょうがとしその葉はせん切り、ミニトマトは4つに切りにする。
2 トマトぽん酢の材料を合わせておく。
3 皿に水菜、玉ねぎを盛り付け、かつおのたたきをのせる。みょうが、しその葉、ミニトマトを散らし、トマトぽん酢とオリーブ油をかける。

ワンポイントアドバイス

*かつおのたたきとトマトソースは相性の良い組み合わせです。

*トマトのグルタミン酸とかつおのイノシン酸のうま味の相乗効果でおいしくなり、トマトを加えることで魚の臭みも抑制し野菜もしっかり摂れるメニューになります。

レシピに使われている商品