父の日 パパハンバーグ

父の日 パパハンバーグ

父の日 パパハンバーグ

調理時間

20分

カロリー

604kcal

塩分

4.4g

このレシピを印刷する

材料 (2~3人分)

【ハンバーグだね】
 合いびき肉 300g
 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個分
 パン粉 3/1カップ
 牛乳 大さじ2
 溶き卵 1個分
 塩 少々
 こしょう 少々
サラダ油 小さじ 1/2
1/4カップ
【A】
 カゴメトマトケチャップ 大さじ6
 カゴメ醸熟ソース 中濃 大さじ3
溶けるスライスチーズ 4枚
ハム 2枚
カゴメトマトケチャップ 適宜
洗わないで使えるベビーリーフ 1袋

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ハムは1枚から2本ずつネクタイを切り取る。中央を2cm幅に2本切り、下部を下向きの三角に切り取る。残りで台形を2つ作り、結び目の部分にする。
2 ボウルに【ハンバーグだね】の材料に入れてこね、4~6等分に分ける。
3 小判型に成形し、フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにし、皿に取る。
4 ハンバーグを焼いたフライパン【A】加え混ぜ合わせ、(2)を戻しソースを絡め、チーズを乗せて溶けるまで蒸し焼きにする。
5 皿に盛り、ハムをネクタイのように飾り、ネクタイにケチャップでストライプ柄を書く。ベビーリーフミックスを添える。