父の日 パパハンバーグ
父の日 パパハンバーグ
調理時間
20分
カロリー
604kcal
塩分
4.4g
材料 (２～３人分)
| 【ハンバーグだね】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 中1/2個分 |
| パン粉 | 3/1カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ 1/2 |
| 水 | 1/4カップ |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 |
| カゴメ醸熟ソース 中濃 | 大さじ3 |
| 溶けるスライスチーズ | 4枚 |
| ハム | 2枚 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
| 洗わないで使えるベビーリーフ | 1袋 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ハムは１枚から2本ずつネクタイを切り取る。中央を2cm幅に2本切り、下部を下向きの三角に切り取る。残りで台形を2つ作り、結び目の部分にする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに【ハンバーグだね】の材料に入れてこね、4~6等分に分ける。 |
| 3 | 小判型に成形し、フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにし、皿に取る。 |
| 4 | ハンバーグを焼いたフライパン【A】加え混ぜ合わせ、(2)を戻しソースを絡め、チーズを乗せて溶けるまで蒸し焼きにする。 |
| 5 | 皿に盛り、ハムをネクタイのように飾り、ネクタイにケチャップでストライプ柄を書く。ベビーリーフミックスを添える。 |
