たこと彩り野菜のラタトゥイユ

たこと彩り野菜のラタトゥイユ

たこと彩り野菜のラタトゥイユ

調理時間

20分

カロリー

170kcal

塩分

1.8g

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材料 (3人分)

カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 1個
ゆでだこ 120g
なす 1本
ズッキーニ 150g
黄パプリカ 1/4個
小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1.5

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは乱切りにする。たこはぶつ切りにする。なす、ズッキーニは1.5cm角切り、黄パプリカは種をとり1.5cm角切りにする。
2 フライパンにオリーブ油、たことトマト以外の野菜、基本のトマトソースを加え、ふたをして中火で約10分煮る。
3 ふたを開けてトマトを加え、塩を加えて軽く混ぜ3分程煮る。
4 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷ます。

ワンポイントアドバイス

野菜をフライパンに入れたら加熱するだけ!ほったらかしで夏野菜たっぷりのラタトゥイユ