まぜるだけ!トマトジュースで冷製トマトスープ(ガスパチョ)

まぜるだけ!トマトジュースで冷製トマトスープ(ガスパチョ)

まぜるだけ!トマトジュースで冷製トマトスープ(ガスパチョ)

調理時間

5分

カロリー

42kcal

塩分

0.6g

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材料 (2人分)

カゴメトマトジュース食塩無添加 200ml
(A)
 酢 小さじ1~2
 塩 ひとつまみ
 黒こしょう 少々
 オリーブ油 小さじ 1
きゅうり 1/2本

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルに、トマトジュース、(A)、刻んだ野菜を入れすべて混ぜ合わせる。
2 器に盛付ける。
*トマトジュースは冷やしておきましょう。*お好みで、おろしにんにく少量、なすやコーン・パプリカを加えるのもおすすめです

ワンポイントアドバイス

*トマトジュースの爽やかな味わいが引き立つ冷製スープです。

*そうめんを加えて冷製パスタ風トマト素麺もおすすめです。

*低塩のトマトジュース使用の場合は、塩分を調整ください。

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