家族で作ろう!ホットプレートでオープンオムライス

家族で作ろう!ホットプレートでオープンオムライス

家族で作ろう!ホットプレートでオープンオムライス

調理時間

30分

カロリー

590kcal

塩分

3.1g

このレシピを印刷する

材料 (2.5人分)

■オムライス
ご飯 300g
ウインナーソーセージ 3本
玉ねぎ 1/2個
 カゴメトマトケチャップ 大さじ 4
 塩 少々
 こしょう 少々
 サラダ油 大さじ 1・1/2
4個
牛乳 大さじ2
 塩 少々
 こしょう 少々
■トッピング
ブロッコリー 6房
赤パプリカ 1/5個
黄パプリカ 1/5個
 塩 少々
 カレー粉 少々
スライスチーズ 1枚
カゴメトマトケチャップ 大さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ソーセージは輪切りに、玉ねぎは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に切り、電子レンで加熱する(600W1分-1分半)。パプリカは種をとり、食べやすい大きさに切る。
2 ホットプレートに油をしき、ソーセージ、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。温かいご飯を加え、ほぐしながら、炒め合わせ塩、こしょうで味をととのえる。できたチキンライスを中央によせる。
3 チキンライスの外側で(1)のブロッコリー、パプリカを炒め、塩、カレー粉をふる。
4 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを加え、チキンライスの外側に流し込み半熟状になるまで加熱する。
5 スライスチーズ、(3)の野菜をバランスよく添え、トマトケチャップをかける。*写真はソーセージの半分をタコさんに、チーズは型抜きで星型にしています。

ワンポイントアドバイス

チキンライスを卵で包まないので失敗要らず。子供と一緒に作ることが出来ます。

ブロッコリーの芯があれば、皮をむき、刻み、玉ねぎ同様炒めるとチキンライスの具になります。野菜を無駄にしません!

レシピに使われている商品