ミートソースアレンジ!食パンでシカゴ風ミートピザ

ミートソースアレンジ!食パンでシカゴ風ミートピザ

ミートソースアレンジ!食パンでシカゴ風ミートピザ

調理時間

20分

カロリー

425kcal

塩分

2.3g

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材料 (4人分)

合いびき肉 150g
 塩 少々
 こしょう 少々
サラダ油 大さじ 1
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
カゴメトマトケチャップ 大さじ 3
カゴメ醸熟ソース ウスター 小さじ 1
食パン(6枚切り) 3枚
マッシュルーム 2個
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
スライスチーズ 3枚
オリーブ(黒) 25g
イタリアンパセリ 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをしたひき肉をパラパラになるまで炒める
2 基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えて煮る。(約5分)
3 マッシュルームは薄切り、モッツァレラチーズは半分に分けて1cm幅にスライス、トマトは8等分のくし切りにする。
4 食パンは1枚を土台に置き、2枚を周り1.5cm程残して四角くくり抜き上に重ねる。内側に4面沿うように、半分に切ったスライスチーズを入れ、底に1枚敷く。ミートソース大さじ4~5、マッシュルーム、モッツァレラチーズの半量を入れ、さらに同量を入れる。トマトとスライスしたオリーブを飾る。
5 900wのトースターで20分焼く。焼き色が付いたら途中でアルミホイルを乗せる。
6 4等分にカットして取り分ける。くり抜いたパンも具材をつけていただく。

ワンポイントアドバイス

フライパンで10分!ミートソースのアレンジメニュー。

アメリカイリノイ州のシカゴを発祥とする「ディープディッシュピザ」は、生地は深くパイのようで、多くの具材を詰め込み焼いたら、チーズやソースが溢れでてきます。