合いびき肉 | 150g |
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塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ 1 |
カゴメ醸熟ソース ウスター | 大さじ 1 |
食パン(6枚切り) | 3枚 |
マッシュルーム | 2個 |
トマト | 1個 |
モッツァレラチーズ | 1個 |
スライスチーズ | 3枚 |
オリーブ(黒) | 25g |
イタリアンパセリ | 適宜 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをしたひき肉をパラパラになるまで炒める |
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2 | 基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えて煮る。(約5分) |
3 | マッシュルームは薄切り、モッツァレラチーズは半分に分けて1cm幅にスライス、トマトは8等分のくし切りにする。 |
4 | 食パンは1枚を土台に置き、2枚を周り1.5cm程残して四角くくり抜き上に重ねる。内側に4面沿うように、半分に切ったスライスチーズを入れ、底に1枚敷く。ミートソース大さじ4~5、マッシュルーム、モッツァレラチーズの半量を入れ、さらに同量を入れる。トマトとスライスしたオリーブを飾る。 |
5 | 900wのトースターで20分焼く。焼き色が付いたら途中でアルミホイルを乗せる。 |
6 | 4等分にカットして取り分ける。くり抜いたパンも具材をつけていただく。 |
フライパンで10分!ミートソースのアレンジメニュー。
アメリカイリノイ州のシカゴを発祥とする「ディープディッシュピザ」は、生地は深くパイのようで、多くの具材を詰め込み焼いたら、チーズやソースが溢れでてきます。