フタして10分!ブリのトマトパッツァ

フタして10分!ブリのトマトパッツァ

フタして10分!ブリのトマトパッツァ

調理時間

20分

カロリー

411kcal

塩分

1.7g

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材料 (2人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ぶり 2切れ
ブロッコリー 1/2個
黄パプリカ 1/2個
エリンギ 1パック
ミニトマト 6個
しょうゆ 小さじ 1
少々
黒こしょう 少々
イタリアンパセリ 適量
オリーブ油 適量

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ブロッコリーは小房に分け、エリンギ、パプリカは食べやすい大きさに切る。
2 フライパンにトマトソースを入れ、材料を並べ、フタをして蒸し煮にする。(※沸騰したら中火にして10分。)
3 しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調え、刻んだパセリをちらす。仕上げにオリーブ油を回しかける。

ワンポイントアドバイス

*ブリに合わせて醤油を加え、ごはんに合うおかずにしました。

*トマトパッツァは、フライパンに材料を並べて煮るだけ。

*仕上げにオリーブ油をかけると風味豊かに仕上がります。

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