簡単野菜たっぷり♪ミネストローネ　

調理時間

20分

カロリー

175kcal

塩分

0.9g

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	玉ねぎ、キャベツ、ベーコンは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。　じゃがいも、にんじんは輪切りにし下ゆでし、ハート形に型抜きする。
2	オリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーの順に炒め、　水、ｶｺﾞﾒたっぷり野菜のﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ用ｿｰｽを加える。
3	沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで5分煮込み、ハート形のじゃがいも、　にんじんを加える。※型抜きして残った野菜も下茹でし、一緒に煮てください。

スープで煮込むことによってスープに溶け出た野菜の栄養素もまるごと摂ることができます。

たっぷり野菜のミネストローネ用ソース