トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻
トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

調理時間

30分

カロリー

491kcal

塩分

1.8g

材料(4人分)

3合
<合わせ酢>
大さじ4
砂糖 大さじ2
小さじ1
<ハニーマスタード和え>
カゴメ 高リコピントマト 1個
アボカド 1個
カゴメトマトとアボカドハニーマスタード和え用ソース 1袋
焼きのり 4枚
玉子焼き お好みで
かに風味かまぼこ お好みで
レタス お好みで
スプラウト お好みで
スモークサーモン お好みで

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 米は通常より少し硬めの水加減で炊いておく。
2 合わせ酢の材料は小鍋に入れ、いったん沸騰させ、冷ましておく。
3 炊いたご飯に合わせ酢を混ぜ、酢飯を作る。
4 トマトとアボカドは、1cm角に切り、ハニーマスタード和え用ソースで和える。
5 巻きすを広げ、海苔を縦型に置く。すし飯を向こう側1/5を残して、海苔の四隅まで平らに広げる。
6 すし飯の真ん中より少し手前に、(4)とお好みの具材をのせ、すし飯の手前と向こう端を合わせるようにして巻く。同様にあと3本作る。

ワンポイントアドバイス

*トマトとアボカドを切って和えるだけで簡単に作れるハニーマスタード和えは、巻き寿司の具材としてもおすすめです。

エネルギー

491kcal

タンパク質

9.1g

脂質

7.8g

炭水化物

98.7g

食塩相当量

1.8g

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