トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻

調理時間

30分

カロリー

510kcal

塩分

1.8g

このレシピを印刷する

材料 (4人分)

3合
<合わせ酢>   
 酢 大さじ 4
 砂糖 大さじ 2
 塩 小さじ 1
<ハニーマスタード和え>   
 カゴメ 高リコピントマト 1個
 アボカド 1個
 カゴメトマトとアボカドハニーマスタード和え用ソース 1袋
焼きのり 4枚
玉子焼き お好みで
かに風味かまぼこ お好みで
レタス お好みで
スプラウト お好みで
スモークサーモン お好みで

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 米は通常より少し硬めの水加減で炊いておく。
2 合わせ酢の材料は小鍋に入れ、いったん沸騰させ、冷ましておく。
3 炊いたご飯に合わせ酢を混ぜ、酢飯を作る。
4 トマトとアボカドは、1cm角に切り、ハニーマスタード和え用ソースで和える。
5 巻きすを広げ、海苔を縦型に置く。すし飯を向こう側1/5を残して、海苔の四隅まで平らに広げる。
6 すし飯の真ん中より少し手前に、(4)とお好みの具材をのせ、すし飯の手前と向こう端を合わせるようにして巻く。
同様にあと3本作る。

ワンポイントアドバイス

トマトとアボカドを切って和えるだけで簡単に作れるハニーマスタード和えは、巻き寿司の具材としてもおすすめです。

サーモンやきゅうりなど、お好みの具材と合わせてどうぞ!

レシピに使われている商品