カゴメ公式YouTube配信！藤原シェフ監修3種の魚介のペスカトーレ

調理時間

20分

カロリー

525kcal

塩分

2.1g

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	えびは背わた、殻を除き、いかは輪切り、あさりは殻をこするように洗う。スパゲティは塩（大さじ1）を加えた湯（2L）で茹で、ゆで汁をとっておく。
2	フライパンに「アンナマンマトマト＆ガーリック」を広げて魚介類を並べる。パセリを散らし、ゆで汁（100ml）を加える。
3	フタをして火にかけ、蒸し煮にする（中火沸騰後10分）。ソースが煮詰まったら、さらにゆで汁を加える。
4	茹でたスパゲティをあえて器に盛り、パセリを散らし、オリーブ油を回しかる。

＊コツ1：ゆで汁を加えることでソースが煮詰まるのを防ぎ、更においしさＵＰ！

＊コツ2：盛り付けは、高さと具の見せ方で映える。

＊コツ3：オリーブ油を最後にかけて香りをたたせる。

アンナマンマトマト＆ガーリック