フライパンで簡単パエリア

調理時間

40分

カロリー

561kcal

塩分

材料 (４人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	えびは背わたをとり、殻にはさみで切込みを入れておく。　あさりはよく洗う。鯛の切り身は一口大に切る。　玉ねぎは粗みじん切り、パプリカは5mm幅の細切りにする。
2	フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、魚介を炒め、あさりの殻が開いたら　煮汁と別々に取り出しておく。残りの油を入れ、玉ねぎと米を炒める。　ブイヨン・魚介の煮汁・トマトソース・塩・こしょうを加えて混ぜ、均一に　広げたら、パプリカを散らし沸騰させ、ふたをして中火で3分、　弱火で15分加熱する。
3	水分がなくなったら火を止め、魚介をのせ、3分ほど蒸らし、みじん切りのパセリ　を散らす。お好みでレモンを絞っていただく。

＊フライパンひとつで簡単に出来るパエリアです。

カゴメ基本のトマトソース