すぐきナポリタン

すぐきナポリタン

すぐきナポリタン

調理時間

20分

カロリー

514kcal

塩分

2.8g

このレシピを印刷する

材料 (2人分)

スパゲティ 160g
カゴメ 高リコピントマト 1個
水菜 60g
たけのこ(ゆでたもの) 60g
油揚げ 20g
すぐき漬け 25g
カゴメトマトケチャップ 大さじ8
サラダ油 大さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは一口大の乱切り、壬生菜は5cm幅、京たけのこは千切りにする。
2 油揚げは縦半分に切り5mm幅に切る。フライパンで乾煎りし軽くしょうゆ(分量外)をかけ、皿に取り出しておく。
3 フライパンにサラダ油を熱し、京たけのこ、壬生菜、すぐき漬けの順に加えて強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
4 トマトを加えて軽く炒め、ゆでたスパゲティと残りのトマトケチャップを加え、麺に絡めるように炒める。
5 お皿に盛り付けて油揚げ、すぐき漬けをトッピングする

ワンポイントアドバイス

すぐき漬けの酸味でさっぱりとしたナポリタンです。

トマトケチャップを先ケチャ・追いケチャと二度に分けて加えるのがポイントです。