スパイシージャンバラヤ

スパイシージャンバラヤ

スパイシージャンバラヤ

調理時間

60分

カロリー

667kcal

塩分

2.6g

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材料 (4人分)

鶏もも肉 2枚
 塩 小さじ 1/2
 ガラムマサラ 小さじ 1/3(お好みで)
 チリパウダー 少々(お好みで)
サラダ油 大さじ1
ウインナーソーセージ 5本(薄切り)
玉ねぎ 1/2個(1cm角)
赤パプリカ 1/2個(1cm角)
マッシュルーム 1/2パック(薄切り)
2合
野菜一日これ一杯720ml 200ml
適宜
小さじ 1/2強
カレー粉 小さじ 1/2
パセリ(乾) 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は塩をふる。お好みでガラムマサラ、チリパウダーをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
2 米を洗い、炊飯器に入れたら、野菜一日これ一杯、塩、カレー粉を入れ、炊飯器の目盛り2合まで水を加える。
3 ウィンナーソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、マッシュルームを加え、炊飯をセットする。
4 器に炊きあがったご飯を盛り、食べやすく切った(1)の鶏をのせ、パセリをふる。

ワンポイントアドバイス

*鶏肉はご飯と一緒に炊いて、後からカットしてもおいしく出来ます。

*ガラムマサラ、チリパウダーを加えることで本格的に仕上がりますが、小さなお子様がいる場合は加えなくても美味しく出来上がります。