カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
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鶏もも肉 | 250g |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
なす | 1~2本 |
ピーマン | 2個 |
にんにく(スライス) | 1片分 |
赤唐辛子 輪切り(乾) | 小さじ2 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。なす、ピーマンは2~3cmの乱切りにする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油、赤唐辛子輪切り、にんにくを加え、じっくり炒める。鶏肉を加え、両面炒め、野菜を加えてさっと炒め合わせる。 |
3 | 鶏肉のトマト煮用ソースを加えフタをして約10分煮込む。 |
*赤唐辛子とガーリックの辛味をきかせた鶏肉のトマト煮。
*トマトのうま味と、オリーブオイルのコクに、赤唐辛子の辛味がよく合います。
暑い日にあと引くおいしさです。