ヒラマサの冷製トマトパッツァ
材料(２人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| ヒラマサ | 2切れ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| レモン | お好みで |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ヒラマサは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうするトマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』とヒラマサを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。（600W 約4分） |
| 3 | (2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。 |
| 4 | 粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成＊(2)のヒラマサは必ず火が通っているか確認し、 必要に応じて加熱時間を増やしてください。 |
ワンポイントアドバイス
＊冷やして食べる魚のトマトパッツァ。
＊電子レンジで出来るので暑い夏にぴったりです！ヒラマサはフライパンでソテーしてから、トマトマリネ液に漬けるとより美味しくなります。
エネルギー
362kcal
タンパク質
25.3g
脂質
20.6g
炭水化物
25.2g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
