フライパン1つ!煮込み10分!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮込み

フライパン1つ!煮込み10分!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮込み

フライパン1つ!煮込み10分!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮込み

調理時間

20分

カロリー

417kcal

塩分

1.9g

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材料 (3人分)

カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
鶏もも肉 1枚
 塩 1g
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
バター 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 1カップ
コンソメスープの素(固形) 1個
砂糖 大さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は一口大、玉ねぎはくし形、カボチャは2cm角の大きさになるように切る。鶏肉に塩を振る。
2 フライパンにバターを熱し中火で両面焼く。かぼちゃと玉ねぎを入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。
3 小麦粉を振り入れ混ぜてねっとりしてきたら牛乳を1/3量ずつ入れてとろみをつけていく。
4 基本のトマトソースと砂糖、コンソメを加えて蓋をし、10分程度弱~中火で煮込む。かぼちゃに火が通ったら完成。

*お酒に合わせるには2つまみ程度塩を足すとぐっとお酒が進む味になります。

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