基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ

基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ

基本のトマトソースで簡単!シャクシュカ

調理時間

10分

カロリー

240kcal

塩分

1.2g

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材料 (2人分)

カゴメ基本のトマトソース295g 1/2缶
2個
ベーコン ハーフ2枚
冷凍野菜ミックス 50g
オリーブ油 大さじ1
少々
こしょう 少々
イタリアンパセリ 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、冷凍野菜ミックスを炒め、基本のトマトソースを加え、塩・こしょうで味を調える。
2 トマトソースの中に卵を割り入れ、フタをして卵に火が通るまで煮る。刻んだイタリアンパセリをちらし、完成。

ワンポイントアドバイス

*リビアの他にも、イスラエルやチュニジアなど北アフリカの定番メニューです。

 ご飯にも合いますが、朝ごはんやブランチでパンを添えてどうぞ。

*お好みでチリパウダーやクミン等のスパイスを加えていただくこともおすすめです。

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