トマトパッツァ用ソースで作る 簡単!鮭の冷製トマトパッツァ

トマトパッツァ用ソースで作る 簡単!鮭の冷製トマトパッツァ

トマトパッツァ用ソースで作る 簡単!鮭の冷製トマトパッツァ

調理時間

10分

カロリー

216kcal

塩分

1.2g

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材料 (2~3人分)

カゴメ魚のトマト煮トマトパッツァ用ソース 1袋
生鮭 2~3切れ
カゴメ 高リコピントマト 2個
玉ねぎ 1/4個
黄パプリカ 1/2個
レモン 1/2個
*レモン汁の場合は大さじ2程度

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに、トマトは串切りにしておく。
2 フライパンにトマトパッツァ用ソースを入れ、その上に食べやすい大きさにカットした生鮭、玉ねぎ、パプリカを並べ、中火で火にかける。
3 ふつふつとソースが沸騰してきたらフタをして、魚に火が通るまで煮る。(弱火・約10分)仕上げに、レモンを絞り、トマトを加え、全体を合わせたら、器に盛る。粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やせば、出来上がり。*残ったレモンをスライスして加えてもよい。

ワンポイントアドバイス

*そのままはもちろん、暑い日には、冷たく冷やしたトマトパッツァもおすすめ。

*作り置き可能

*お野菜は、ズッキーニやブロッコリーを加えるのもおすすめです。