野菜だしの肉じゃが
材料(4人分)
| 牛ばら肉（スライス） | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 188g |
| じゃがいも | 396g |
| カゴメ野菜だし調味料（濃縮タイプ） | 35g |
| 上白糖 | 15g |
| しょうゆ | 18g |
| サラダ油 | 12g |
| 水 | 400g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | じゃがいもは皮をむき一口大に、たまねぎはくし型切りにする。牛肉は５~６ｃｍ幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱して、たまねぎ、じゃがいも、牛肉の順に炒め、水、上白糖、野菜だしを加える。 |
| 3 | 沸騰したらアクを取り、しょうゆを加え、蓋をして、弱火で約１５分煮込む。じゃがいもに火が通ったら、ふたをとり、軽く煮詰める。 |
| ＊お好みで絹さやを添える。 |
エネルギー
292kcal
タンパク質
9.7g
脂質
22.2g
炭水化物
25.9g
食塩相当量
2g
