洋食店ケチャップで作るバターチキンカレー
材料(6人分)
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| カゴメ洋食店のケチャップ（770ｇ） | 36g |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| カレー粉 | 6g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく(すりおろし) | 1片分 |
| しょうが(すりおろし) | 1片分 |
| サラダ油 | 12g |
| カレー粉 | 12g |
| カゴメダイストマトソース | 300g |
| カゴメ洋食店のケチャップ（770ｇ） | 54g |
| 水 | 300g |
| 砂糖 | 9g |
| 鶏がらスープ | 7.5g |
| 牛乳 | 400g |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 洋食店のケチャップ、プレーンヨーグルト、カレー粉を混ぜ合わせ、一口大に切った鶏もも肉を漬けておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に油、にんにく、しょうがを入れ、弱火で香りを出す |
| 3 | スライスした玉ねぎを加え、弱火で炒める。 |
| 4 | カレー粉を加えて、さっと炒める。ダイストマトソース洋食店のトマトケチャップ、水を入れて、沸騰させる。砂糖、鶏がらスープの素を加えて弱火で煮込む。 |
| 5 | (1)をタレごと加え、さらに20~30分ほど煮込む。 |
| 6 | 最後に牛乳を加え、沸騰させないように煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。 |
エネルギー
234kcal
タンパク質
11.5g
脂質
14g
炭水化物
18.2g
食塩相当量
1.3g
