たんぱく質が20g以上摂取できるオムライス
材料(10人分)
| 鶏もも肉 | 550g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 200g |
| ピーマン | 100g |
| カゴメソフリット（香味野菜ソテー）１ｋｇ | 150g |
| サラダ油 | 30g |
| カゴメトマトケチャップ 標準 | 250g |
| 米飯 | 1500g |
| 冷凍たまごシート | 10枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し①を炒め、火が通ったら、ソフリットを加え、炒め合わせる。トマトケチャップで調味する。 |
| 3 | 皿にご飯と②を盛り、たまごシートをのせる。 |
| ＊ご飯と別皿に、おかずとして添えてもよい。 | |
| ＊ご飯のおかずは勿論、白ご飯と混ぜ合わせれば手軽にチキンライスとして、お召しあがり頂けます。 | |
| ＊卵には、錦糸卵の他、スクランブルや卵シート、炒りたまごなどお好みのものをご利用ください。 |
エネルギー
489kcal
タンパク質
20.2g
脂質
17.1g
炭水化物
65.6g
食塩相当量
1g
